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2018-2020年濱海區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢項(xiàng)目需求公示

招標(biāo)文件下載
信息發(fā)布日期:2018.08.24 標(biāo)簽: 山東省招標(biāo) 濰坊市招標(biāo) 
加入日期:2018.08.24
地 區(qū):濰坊市
內(nèi) 容:****-****年**區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢項(xiàng)目 采購需求 采購標(biāo)的需實(shí)現(xiàn)的功能:按照食品安全委員會(huì)辦公室《關(guān)于加強(qiáng)****年度食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作的通知》(濰濱食安辦?****?**號(hào))的要求,**區(qū)食品辦要求,我去每年組織部分農(nóng)產(chǎn)品抽檢工作,我單位每年需對(duì)**批次水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢、
 
招標(biāo)公告正文
2018-2020年濱海區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢項(xiàng)目

采購需求

采購標(biāo)的需實(shí)現(xiàn)的功能:按照食品安全委員會(huì)辦公室《關(guān)于加強(qiáng)2018年度食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作的通知》(濰濱食安辦?2017?20號(hào))的要求,濱海區(qū)食品辦要求,我去每年組織部分農(nóng)產(chǎn)品抽檢工作,我單位每年需對(duì)80批次水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢、40批次水產(chǎn)品進(jìn)行快速檢測(cè),40批次畜牧產(chǎn)品進(jìn)行抽檢檢測(cè),檢測(cè)公司需要隨叫隨到,保持時(shí)效性。水產(chǎn)品檢測(cè)品種主要有大菱鲆、南美白對(duì)蝦、半滑舌鰨、貝類產(chǎn)品、捕撈產(chǎn)品等,檢測(cè)項(xiàng)目主要是孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃類代謝物(四項(xiàng))等。畜牧產(chǎn)品檢測(cè)品種主要有牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、雞蛋、牛奶、飼料等,檢測(cè)項(xiàng)目只要是鹽酸克倫特羅、萊特多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、磺胺類藥物、氟苯尼考、三聚氰胺、硫氰酸鈉、水分、粗蛋白、鈣、總磷等。預(yù)算資金48.6萬元。

落實(shí)政府采購政策需滿足的要求:財(cái)庫[2011]181號(hào)《政府采購促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展暫行辦法》、財(cái)庫【2014】68號(hào)《關(guān)于政府采購支持監(jiān)獄企業(yè)發(fā)展有關(guān)問題的通知》、財(cái)庫【2017】141號(hào)《關(guān)于促進(jìn)殘疾人就業(yè)政府采購政策的通知》、魯財(cái)庫〔2007〕32號(hào)《山東省節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品政府采購評(píng)審辦法》,《中華人民共和國政府采購法》、《中華人民共和國政府采購法實(shí)施條例》等相關(guān)法規(guī)

二、采購標(biāo)的需執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)

國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn):滿足國家標(biāo)準(zhǔn)

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn):/

地方標(biāo)準(zhǔn):/

其他標(biāo)準(zhǔn): /

三、標(biāo)的要求

質(zhì)量要求:合格

安全要求:合格

技術(shù)規(guī)格:詳見附件

物理特性:符合相關(guān)規(guī)定

四、交付要求

標(biāo)的數(shù)量:執(zhí)行采購要求

交付或?qū)嵤⿻r(shí)間:執(zhí)行采購要求

交付或?qū)嵤┑攸c(diǎn):采購人指定地點(diǎn)

五、服務(wù)要求

服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):執(zhí)行采購要求

服務(wù)期限:執(zhí)行采購要求

服務(wù)效率:執(zhí)行采購要求

六、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):達(dá)到國家相關(guān)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

七、其他技術(shù)及服務(wù)要求:

八、公示期:2018年8月27日至2018年8月29日

發(fā)布人:濰坊濱海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)農(nóng)林水海管理1
關(guān)于對(duì) 2018-2020 年濱海區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢
項(xiàng)目的需求方案
采購單位:濰坊濱海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)農(nóng)林水海管理局
采購代理機(jī)構(gòu):濰坊華成招標(biāo)有限公司
項(xiàng)目名稱:2018-2020 年濱海區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢項(xiàng)目
編制時(shí)間:2018 年 8 月 22 日
2
一、項(xiàng)目概況及預(yù)算情況
按照食品安全委員會(huì)辦公室《關(guān)于加強(qiáng) 2018 年度食品安全抽檢監(jiān)
測(cè)工作的通知》(濰濱食安辦﹝2017﹞20 號(hào))的要求,濱海區(qū)食品辦
要求,我去每年組織部分農(nóng)產(chǎn)品抽檢工作,我單位每年需對(duì) 80 批次水
產(chǎn)品監(jiān)督抽檢、40 批次水產(chǎn)品進(jìn)行快速檢測(cè),40 批次畜牧產(chǎn)品進(jìn)行抽
檢檢測(cè),檢測(cè)公司需要隨叫隨到,保持時(shí)效性。水產(chǎn)品檢測(cè)品種主要
有大菱鲆、南美白對(duì)蝦、半滑舌鰨、貝類產(chǎn)品、捕撈產(chǎn)品等,檢測(cè)項(xiàng)
目主要是孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃類代謝物(四項(xiàng))等。畜牧產(chǎn)
品檢測(cè)品種主要有牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、雞蛋、牛奶、飼料等,
檢測(cè)項(xiàng)目只要是鹽酸克倫特羅、萊特多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、
磺胺類藥物、氟苯尼考、三聚氰胺、硫氰酸鈉、水分、粗蛋白、鈣、
總磷等。預(yù)算資金 48.6 萬元。
二、采購標(biāo)的具體情況
1、采購內(nèi)容、數(shù)量及單項(xiàng)預(yù)算安排:詳見設(shè)備清單。
2、需實(shí)現(xiàn)的功能或者目標(biāo):2018-2020 年濱海區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全
抽檢項(xiàng)目。
3、需滿足的國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或者其他標(biāo)準(zhǔn)、
規(guī)范:執(zhí)行國家、本地區(qū)和行業(yè)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求,達(dá)到采購人和
項(xiàng)目審批主管部門的相關(guān)審批要求。
4、需滿足的質(zhì)量要求:符合國家相關(guān)質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
需滿足的安全要求:符合國家有關(guān)安全技術(shù)要求。
需滿足的技術(shù)規(guī)格:滿足國家相關(guān)規(guī)范要求。
需滿足的物理特性要求:符合相關(guān)規(guī)定。
5、需滿足的采購政策要求:財(cái)庫[2011]181 號(hào)《政府采購促進(jìn)中
小企業(yè)發(fā)展暫行辦法》、財(cái)庫【2014】68 號(hào)《關(guān)于政府采購支持監(jiān)獄
3
企業(yè)發(fā)展有關(guān)問題的通知》、財(cái)庫【2017】141 號(hào)《關(guān)于促進(jìn)殘疾人就
業(yè)政府采購政策的通知》、魯財(cái)庫〔2007〕32 號(hào)《山東省節(jié)能環(huán)保產(chǎn)
品政府采購評(píng)審辦法》、財(cái)庫〔2016〕125 號(hào)、《財(cái)政部關(guān)于在政府采
購活動(dòng)中查詢及使用信用記錄有關(guān)問題的通知》,《中華人民共和國政
府采購法》、《中華人民共和國政府采購法實(shí)施條例》等相關(guān)法規(guī)。
6、項(xiàng)目交付或者實(shí)施的時(shí)間和地點(diǎn):抽檢項(xiàng)目需出具一式三份的
檢測(cè)報(bào)告,快速檢測(cè)需在 2 日內(nèi)告知檢測(cè)結(jié)果以及出具快速檢測(cè)表單。
合格的檢測(cè)報(bào)告是指檢測(cè)內(nèi)容完整,檢測(cè)數(shù)據(jù)客觀、真實(shí)、準(zhǔn)確的檢
測(cè)報(bào)告。
7、需滿足的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、期限、效率等要求:服務(wù)期限 3 年,自合
同簽訂之日起。
8、項(xiàng)目售后服務(wù)及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):按當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)規(guī)定程序驗(yàn)收。
項(xiàng)目聯(lián)系方式***
1、采購單位:濰坊濱海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)農(nóng)林水海管理局
聯(lián)系人***
地址:***
2、采購代理機(jī)構(gòu):濰坊華成招標(biāo)有限公司
聯(lián)系人***
地址:***
4
一、檢測(cè)內(nèi)容:
詳見附件《抽檢項(xiàng)目明細(xì)表》
二、水產(chǎn)品檢測(cè)要求
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)
品質(zhì)量法》、《流通領(lǐng)域商品質(zhì)量監(jiān)測(cè)辦法》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理
辦法》等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定。
2、第三方水產(chǎn)品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)按照規(guī)定執(zhí)行采樣,必須實(shí)地抽
樣,并由被抽檢人親自簽字。
3、第三方水產(chǎn)品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)按照抽檢任務(wù)的品種、下達(dá)日期
先后次序有序整理抽檢任務(wù)檔案材料,并妥善保存?zhèn)洳椤14鏁r(shí)間不
得少于 2 年。
4、任何第三方水產(chǎn)品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)不得存在以下情形:(1)以蒙
騙、欺詐等手段承擔(dān)無資質(zhì)認(rèn)證的檢測(cè)任務(wù);(2)抽檢過程中使用實(shí)
習(xí)大學(xué)生等非職業(yè)抽檢人員;(3)未經(jīng)許可對(duì)承擔(dān)的任務(wù)進(jìn)行轉(zhuǎn)包、
分包;(4)未經(jīng)許可使用、公布我局抽檢任務(wù)信息;(5)出具虛假檢
測(cè)報(bào)告。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),一切損失由第三方水產(chǎn)品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)承擔(dān),我
局將立即終止其服務(wù)資格,并追究相應(yīng)的法律責(zé)任。
5、對(duì)因抽樣流程不規(guī)范,造成檢測(cè)結(jié)果不能應(yīng)用的,該批次承檢
任務(wù)費(fèi)用不予結(jié)算;檢測(cè)結(jié)果有爭議并經(jīng)復(fù)檢證明承擔(dān)任務(wù)檢測(cè)機(jī)構(gòu)
數(shù)據(jù)錯(cuò)誤的,該批次承檢任務(wù)費(fèi)用不予結(jié)算。
6、水產(chǎn)品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)具備有關(guān)認(rèn)證認(rèn)可的規(guī)定相適應(yīng)的檢驗(yàn)資質(zhì),
符合《食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定條件》,檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)取得計(jì)量認(rèn)證證書
(CMA)和農(nóng)(水)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)考核合格證書(CATL),且
證書合法有效(須提供證書及已取得認(rèn)證項(xiàng)目目錄)。認(rèn)證項(xiàng)目目錄應(yīng)
包括但不限于以下項(xiàng)目:鉛、鎘、鋁、甲基汞、無機(jī)砷、孔雀石綠、
5
隱性孔雀石綠、揮發(fā)性鹽基氮、多氯聯(lián)苯、呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它
酮(AMOZ)、呋喃西林(SEM)、呋喃妥因(AHD)、氯霉素、氟甲砜霉素、
青霉素、喹乙醇、喹乙醇代謝物、甲基睪酮、亞甲基藍(lán)、金剛烷胺、
乙烯雌酚、呋喃苯烯酸鈉、腹瀉性貝類毒素、麻痹性貝類毒素、副溶
血性弧菌、菌落總數(shù)、沙門氏菌、李斯特菌、大腸埃希氏菌、石油烴、
多環(huán)芳烴、揮發(fā)酚。
7、具備抽檢樣品的檢測(cè)資質(zhì),抽樣人員具有抽樣資格證書,檢驗(yàn)
人員具有檢驗(yàn)資質(zhì)證書,具備數(shù)量充足的水產(chǎn)品安全抽樣檢測(cè)設(shè)備,
擁有專業(yè)的抽樣檢測(cè)技術(shù)人員,承擔(dān)過水產(chǎn)品安全監(jiān)測(cè)項(xiàng)目,具有食
品安全監(jiān)測(cè)評(píng)估能力,能夠按照規(guī)定時(shí)限出具檢驗(yàn)報(bào)告。
8、水產(chǎn)品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)須具備采樣、送樣能力,并有專業(yè)的采樣隊(duì)伍
及檢測(cè)隊(duì)伍,具備滿足速凍及冷飲類儲(chǔ)運(yùn)條件的設(shè)備。建立完善的實(shí)
驗(yàn)室管理制度,并能夠高效執(zhí)行;在發(fā)生水產(chǎn)品安全事件后,以最快
的速度響應(yīng),采樣完成后確保當(dāng)日送達(dá)實(shí)驗(yàn)室。
9、具備一定的檢測(cè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析能力,能夠?qū)z測(cè)結(jié)果進(jìn)行分析,
并對(duì)監(jiān)管工作提出指導(dǎo)意見。
10、具有良好的社會(huì)信譽(yù)及工作業(yè)績,2012 年以來在經(jīng)營活動(dòng)中
沒有重大違法記錄和重大事故記錄。
11、應(yīng)遵守法律法規(guī)和各項(xiàng)水產(chǎn)品檢測(cè)規(guī)范和制度,有義務(wù)保守
檢測(cè)工作的相關(guān)秘密。
12、各供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)按照國家法律、法規(guī)、國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定和發(fā)包人
要求開展抽樣、檢驗(yàn)等各項(xiàng)任務(wù),根據(jù)承擔(dān)的檢驗(yàn)檢測(cè)任務(wù)出具檢驗(yàn)
實(shí)施方案,具體可協(xié)商制定;
13、建立與發(fā)包人定期交流制度,每次抽樣檢驗(yàn)檢查后及時(shí)與發(fā)
包人溝通,及早上報(bào)檢測(cè)結(jié)果,出具檢測(cè)報(bào)告的時(shí)間不得超過 20 日,
6
快速檢測(cè)結(jié)果不得超過 2 日。與發(fā)包人代表、工作人員隨時(shí)交流,虛
心接受發(fā)包人的監(jiān)督及意見,及時(shí)改進(jìn)工作方法和服務(wù)方式,提高服
務(wù)水平;
14、根據(jù)發(fā)包人的要求,隨時(shí)調(diào)整抽檢時(shí)間安排。
三、畜牧產(chǎn)品檢測(cè)要求
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)
品質(zhì)量法》、《流通領(lǐng)域商品質(zhì)量監(jiān)測(cè)辦法》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理
辦法》等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定。
2、第三方畜產(chǎn)品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)按照規(guī)定執(zhí)行采樣,必須實(shí)地抽
樣,并由被抽檢人親自簽字。
3、第三方畜產(chǎn)品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)按照抽檢任務(wù)的品種、下達(dá)日期
先后次序有序整理抽檢任務(wù)檔案材料,并妥善保存?zhèn)洳椤14鏁r(shí)間不
得少于 2 年。
4、任何第三方畜產(chǎn)品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)不得存在以下情形:(1)以蒙
騙、欺詐等手段承擔(dān)無資質(zhì)認(rèn)證的檢測(cè)任務(wù);(2)抽檢過程中使用實(shí)
習(xí)大學(xué)生等非職業(yè)抽檢人員;(3)未經(jīng)許可對(duì)承擔(dān)的任務(wù)進(jìn)行轉(zhuǎn)包、
分包;(4)未經(jīng)許可使用、公布我局抽檢任務(wù)信息;(5)出具虛假檢
測(cè)報(bào)告。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),一切損失由第三方水產(chǎn)品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)承擔(dān),我
局將立即終止其服務(wù)資格,并追究相應(yīng)的法律責(zé)任。
5、對(duì)因抽樣流程不規(guī)范,造成檢測(cè)結(jié)果不能應(yīng)用的,該批次承檢
任務(wù)費(fèi)用不予結(jié)算;檢測(cè)結(jié)果有爭議并經(jīng)復(fù)檢證明承擔(dān)任務(wù)檢測(cè)機(jī)構(gòu)
數(shù)據(jù)錯(cuò)誤的,該批次承檢任務(wù)費(fèi)用不予結(jié)算。
6、畜產(chǎn)品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)具備有關(guān)認(rèn)證認(rèn)可的規(guī)定相適應(yīng)的檢驗(yàn)資質(zhì),
符合《食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定條件》,檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)取得計(jì)量認(rèn)證證書
(CMA)和農(nóng)(水)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)考核合格證書(CATL),且
7
證書合法有效(須提供證書及已取得認(rèn)證項(xiàng)目目錄)。認(rèn)證項(xiàng)目目錄應(yīng)
包括但不限于以下項(xiàng)目:鹽酸克倫特羅、萊特多巴胺、沙丁胺醇、特
布他林、磺胺類藥物、氟苯尼考、三聚氰胺、硫氰酸鈉、水分、粗蛋
白、鈣、總磷等。
7、具備抽檢樣品的檢測(cè)資質(zhì),抽樣人員具有抽樣資格證書,檢驗(yàn)
人員具有檢驗(yàn)資質(zhì)證書,具備數(shù)量充足的畜產(chǎn)品安全抽樣檢測(cè)設(shè)備,
擁有專業(yè)的抽樣檢測(cè)技術(shù)人員,承擔(dān)過畜產(chǎn)品安全監(jiān)測(cè)項(xiàng)目,具有食
品安全監(jiān)測(cè)評(píng)估能力,能夠按照規(guī)定時(shí)限出具檢驗(yàn)報(bào)告。
8、畜產(chǎn)品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)須具備采樣、送樣能力,并有專業(yè)的采樣隊(duì)伍
及檢測(cè)隊(duì)伍,具備滿足速凍及冷飲類儲(chǔ)運(yùn)條件的設(shè)備。建立完善的實(shí)
驗(yàn)室管理制度,并能夠高效執(zhí)行;在發(fā)生畜產(chǎn)品安全事件后,以最快
的速度響應(yīng),采樣完成后確保當(dāng)日送達(dá)實(shí)驗(yàn)室。
9、具備一定的檢測(cè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析能力,能夠?qū)z測(cè)結(jié)果進(jìn)行分析,
并對(duì)監(jiān)管工作提出指導(dǎo)意見。
10、具有良好的社會(huì)信譽(yù)及工作業(yè)績,2012 年以來在經(jīng)營活動(dòng)中
沒有重大違法記錄和重大事故記錄。
11、應(yīng)遵守法律法規(guī)和各項(xiàng)水產(chǎn)品檢測(cè)規(guī)范和制度,有義務(wù)保守
檢測(cè)工作的相關(guān)秘密。
12、各供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)按照國家法律、法規(guī)、國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定和發(fā)包人
要求開展抽樣、檢驗(yàn)等各項(xiàng)任務(wù),根據(jù)承擔(dān)的檢驗(yàn)檢測(cè)任務(wù)出具檢驗(yàn)
實(shí)施方案,具體可協(xié)商制定;
13、建立與發(fā)包人定期交流制度,每次抽樣檢驗(yàn)檢查后及時(shí)與發(fā)
包人溝通,及早上報(bào)檢測(cè)結(jié)果,出具檢測(cè)報(bào)告的時(shí)間不得超過 20 日,
快速檢測(cè)結(jié)果不得超過 2 日。與發(fā)包人代表、工作人員隨時(shí)交流,虛
心接受發(fā)包人的監(jiān)督及意見,及時(shí)改進(jìn)工作方法和服務(wù)方式,提高服
8
務(wù)水平;
14、根據(jù)發(fā)包人的要求,隨時(shí)調(diào)整抽檢時(shí)間安排。
四、服務(wù)期限
服務(wù)期限 3 年,自合同簽訂之日起。
五、成果提交要求:
1、抽檢項(xiàng)目需出具一式三份的檢測(cè)報(bào)告,快速檢測(cè)需在 2 日內(nèi)告
知檢測(cè)結(jié)果以及出具快速檢測(cè)表單。合格的檢測(cè)報(bào)告是指檢測(cè)內(nèi)容完
整,檢測(cè)數(shù)據(jù)客觀、真實(shí)、準(zhǔn)確的檢測(cè)報(bào)告。
9
濱海區(qū)海洋與漁業(yè)局水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢項(xiàng)目明細(xì)表
季度 檢測(cè)品種 檢測(cè)項(xiàng)目 檢驗(yàn)批次
第一季度
南美白對(duì)蝦 氯霉素、硝基呋喃類代謝物(四項(xiàng)) 10
大菱鲆/半滑舌鰨
孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃類代謝物
(四項(xiàng))
1
貝類
鎘、甲基汞、大腸桿菌
、菌落總數(shù)、沙門氏菌、
5
第二季度
南美白對(duì)蝦 氯霉素、己烯雌酚 10
大菱鲆/半滑舌鰨
孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃類代謝物
(四項(xiàng))
2
貝類
鎘、甲基汞、大腸桿菌、菌落總數(shù)、沙
門氏菌、
10
第三季度
南美白對(duì)蝦 氯霉素、硝基呋喃類代謝物(兩項(xiàng)) 10
大菱鲆/半滑舌鰨
孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃類代謝物
(四項(xiàng))
1
貝類
鎘、甲基汞、大腸桿菌、菌落總數(shù)、沙
門氏菌、
5
捕撈 多環(huán)芳烴、氨基脲 5
第四季度
南美白對(duì)蝦 硝基呋喃類代謝物(兩項(xiàng))、己烯雌酚 10
大菱鲆/半滑舌鰨
孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃類代謝物
(四項(xiàng))
1
貝類
鎘、甲基汞、大腸桿菌、菌落總數(shù)、沙
門氏菌、
5
捕撈 多環(huán)芳烴、氨基脲 5
10
80 批次監(jiān)督抽檢項(xiàng)目及檢測(cè)方法
檢測(cè)項(xiàng)目 檢測(cè)方法

GB 5009.12-2010
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測(cè)定

GB/T 5009.15-2014
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鎘的測(cè)定

GB/T 23374-2009
食品中鋁的測(cè)定 電感耦合等離子體質(zhì)譜法
孔雀石綠
GB/T 20361-2006
水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留量的測(cè)定 高效液相色譜熒光檢測(cè)法
GB/T 19857-2005
水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留量的測(cè)定
多氯聯(lián)苯 GB5009.190-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中指示性多氯聯(lián)苯含量的測(cè)定
呋喃唑酮
農(nóng)業(yè)部 783 號(hào)公告-1-2006 水產(chǎn)品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測(cè)定
呋喃西林
氯霉素
農(nóng)業(yè)部1025號(hào)公告-26-2008 動(dòng)物源食品中氯霉素殘留檢測(cè) 酶聯(lián)免疫吸附

GB/T 20756-2006 可食動(dòng)物肌肉、肝臟和水產(chǎn)品中氯霉素、甲砜霉素、氟苯
尼考?xì)埩袅康臏y(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
喹乙醇
SC/T 3019-2004
水產(chǎn)品中喹乙醇?xì)埩袅康臏y(cè)定 液相色譜法
甲基睪酮
SC/T 3029-2006
水產(chǎn)品中甲基睪酮?dú)埩袅康臏y(cè)定 液相色譜法
亞甲基藍(lán)
DB37/T 1780-2011
水產(chǎn)苗種中孔雀石綠、結(jié)晶紫、亞甲基藍(lán)及其代謝物殘留量的測(cè)定 液相色
譜法
金剛烷胺 參照山東省質(zhì)檢中心水產(chǎn)品中金剛烷胺的檢測(cè)方法—液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法
己烯雌酚
SC/T 3020-2004
水產(chǎn)品中己烯雌酚殘留量的測(cè)定
農(nóng)業(yè)部 1163 號(hào)公告-9-2009 水產(chǎn)品中己烯雌酚殘留檢測(cè) 氣相色譜-質(zhì)譜

副溶血性弧

GB 4789.7—2013
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 副溶血性弧菌檢驗(yàn)
菌落總數(shù)
GB 4789.2—2010
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定
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GB/T4789.20-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 水產(chǎn)食品檢驗(yàn)
沙門氏菌
GB 4789.4— 2010
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)
李斯特菌
GB 4789.30— 2010
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 單核細(xì)胞增生李斯特菌檢驗(yàn)
石油烴
GB17378.6—2007
海洋監(jiān)測(cè)規(guī)范第6部分:生物體分析
多環(huán)芳烴
SC/T 3042—2008
水產(chǎn)品中16種多環(huán)芳烴的測(cè)定氣相色譜-質(zhì)譜法
氨基脲 農(nóng)業(yè)部783公告-1-2006 水產(chǎn)品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測(cè)定
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2018 年濱海區(qū)農(nóng)林水利局食品抽樣檢驗(yàn)任務(wù)安排表
序號(hào) 畜產(chǎn)品類別 品種 監(jiān)測(cè)項(xiàng)目 批次
1 畜肉
牛肉
鹽酸克倫特羅、萊特多巴胺、沙丁胺
醇、特布他林、磺胺類藥物、氟苯尼

1
羊肉
鹽酸克倫特羅、萊特多巴胺、沙丁胺
醇、特布他林、磺胺類藥物、氟苯尼

4
2 畜尿 豬尿
鹽酸克倫特羅、萊特多巴胺、沙丁胺
醇、特布他林
8
3 禽肉
雞肉
硝基呋喃類代謝物、呋喃它酮代謝
物、呋喃妥因代謝物、氟喹諾酮類藥
物、氟苯尼考
5
鴨肉
硝基呋喃類代謝物、呋喃它酮代謝
物、呋喃妥因代謝物、氟喹諾酮類藥
物、氟苯尼考
8
4 禽蛋 雞蛋 氟喹諾酮類藥物、氟苯尼考 6
5 生鮮乳 牛奶 三聚氰胺、硫氰酸鈉 1
6 飼料
配合飼料 水分、粗蛋白、鈣、總磷 5
濃縮飼料 水分、粗蛋白、鈣、總磷 1
精料補(bǔ)充料 水分、粗蛋白、鈣、總磷 1
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