序號

項目

型號規格

描述

數量

單位

A01

12層蒸飯車

650*500*1600

單門采用 SUS304優質不銹鋼板制造，雙層保溫結構，板厚 1.2mm，外殼板厚 1.0mm，配優質不銹鋼電熱管，備有門可單獨使用，配不銹鋼方盤，耗能方式 :電汽兩用，功率： 12KWX2/380V三相規格。

1

臺

A02

銀谷電餅鐺

45T

電壓 220V/380V。上下檔雙面加溫，自動控溫，保持恒溫。噴漆鐵質機體，烙盤采用鋁制盤體，雙溫控制，溫度可達 300度隨意調節。烙餅直徑在 100mm一鍋 14個，韭菜盒一鍋 16個

1

臺

A03

德寶烤箱

DFL-24

二層四盤 1200*700*1200設有雙層隔熱寬敞玻璃視窗及照明設施。采用先進遠紅外電熱管，分上下火控制，底面火分別控溫，并配有自動溫度控制，超溫保護裝置等。電壓： 380V3N~功率： 18.6KW

1

臺

A04

星星冰柜

QZ1.0L4

結實耐用的進口不銹鋼內膽外層，智能化的溫度控制，對異常的高低溫進行檢查和報警提示 .丹麥進口壓縮機及電器元件，節省電力達到 25%。電壓功率 220V/0.42KW,有效容積 1080L,溫度范圍 -25℃ /-15℃ /220V。

1

臺

A05

星星保鮮柜

LSC-800BW

合資壓縮機，外形尺寸： 1220*650*2040

1

臺

A06

銀鷹和面機

HWT25III

25KG 700*500*800全不銹鋼體 ,采用蝸輪蝸桿傳動 ,降低噪音 ,攪拌器采用軸向定位和端面密封結構 ,解決攪拌器竄動和端面研黑面的難題 ,攪拌葉可拆卸 .外形尺寸為 900*600*955，機重 220KG。生產能力 250KG/H,動力電為 380V/2.2KW

1

臺

A08

大鍋灶

1100*1150*800

 采用優質 SUS304不銹鋼磨砂貼塑板，板厚 1.5mm，圍板厚 1.0mm， 4#角鋼為骨架， 3mm冷軋板為襯板，Φ 51/1.5mm不銹鋼為支腿，不銹鋼可調子彈腳，并配有自動上水、去水裝置。選用優質節能鑄鐵爐頭，氣閥選用優質防泄露球閥，配大鍋 1個，助燃風機一臺。

1

臺

A09

灶臺

1800*1000*800

采用 304不銹鋼發紋貼塑板制造，臺面厚度 1.5mm，圍板厚 1.2mm，以 4＃角鋼為骨架，選用 2.0mm厚冷軋板為襯板，內膛用 1.2mm厚鋼板配特級耐火磚，Φ 51mm不銹鋼管為支角及可調子彈角，并備有上水水龍頭及去水裝置，配有Φ 800鑄鐵大鍋，爐頭選用高效節能爐頭，熱值為 51445Kcal/h，優質防泄漏閥門；并具備點火裝置。

2

臺

A10

熱風消毒柜

 1200*600*1800；雙門采用 304不銹鋼板制造，雙層保溫結構，板厚 1.2mm，最高溫度可達 150度，自動烘干，配有 6″不銹鋼可調重力腳 ,功率 6KW，電壓 220V

1

臺

A11

伊東豆奶機

ET-10

 1100*600*1000出產量 100L/h電壓 380V

1

臺

A12

貨架

1500*500*1500

采用 304不銹鋼板 ,面板厚度 1.2mm，臺腳采用直徑 38*1.5mm不銹鋼可調子彈腳 ,直徑 38mm不銹鋼管支撐，層架板厚 1.2mm。

5

臺

A13

案板

1800*800*800

采用 304不銹鋼板 ,面板厚 1.2mm,1.2mmU不銹鋼槽加固 ,底層框架板厚 1.2mm，格板厚 1.0mmm，以 38mm不銹鋼管為支角，配備可調子彈腳。

4

臺

A14

面案

1800*800*800

采用 304不銹鋼板制造，臺面選用優質椴木板 ,板厚 40mm;腿用直徑 51不銹鋼管為支腳，配備可調子彈腳，面案臺底部無層板結構，采用直徑 25mm不銹鋼管加強。

1

臺

A15

雙眼水槽

1200*600*800

1.5mmSUS304不銹鋼制作，配備全鋼下水口。

3

臺

A15

三眼水槽

1800*600*800

采用 304不銹鋼板 ,臺面厚 1.2mm,底用 1.2mm厚不銹鋼槽加固 ,臺腳用直徑 38*1.5mm不銹鋼可調子彈腳及直徑 38mm不銹鋼管支撐 ,交駐肌直徑 25mm*1.2mm不銹鋼管，帶鋼下水漏。

3

臺

A16

盈泉液化氣鋼瓶

50L

50L

2

臺

A17

加熱槽

1800*700*800

采用 SUS優質不銹鋼 304磨砂貼塑板、面板、水箱板厚 1.5mm，圍板厚 1.0mm，配 1/1*150mm不銹鋼份數備用去水盆及調溫裝置。功率： 220V/3KW,帶折疊架。

2

臺

A18

開水器

400*350*600

400*350*600全不銹鋼外殼，料桶容積 120L，功率： 380v

1

臺

A19

銀英剎菜機

CP-30

全不銹鋼外殼，效率： 300kg/h  功率： 1.1kw電壓： 380v， 切刀轉速： 1430r/min

1

臺

A20

美的電磁爐

MDM-305

黑晶面板，數碼顯示， 2000W

1

臺

A07

排煙罩

8100*1200*500

采用優質不銹鋼 304磨砂貼塑板，板厚 1.2mm，內置層板，配有銹鋼托水盤和擋水離心扇，并備有防爆照明燈罩，油煙去除率可達到 85%以上，并可有效降低工作環境溫度，自帶滅火裝置。

19.5

平

廚房設備排風系統明細

序號

項目

型號規格

描述

數量

單位

B01

裝飾板

采用 SUS304不銹鋼板，板厚 1.0mm

19

平

B02

鑫三陽風柜

27寸

27寸，流量 28000立方米 /小時，風柜外殼采用鍍鋅板，板材厚 1.0mm

1

臺

B03

華夏紫光油煙凈化器

28000立方米 /小時，電壓功率 780w凈化效率為 85%

1

臺

B04

啟動保護器

500x500x350

500x500x350品牌配件箱

1

臺

B05

鍍鋅板管道

500x500

500x500鍍鋅板管道 0.7MM.

95

平

B06

玻璃鋼管道

500x500

500x500玻璃鋼管道

30

平

B07

法蘭及密封材料

30#鍍鋅角鐵，含連接件及密封材料連接口用防油膠密封

35

對

B08

風機減震支架

采用 SUS201、 50#不繡鋼管，加減震器

1

臺

B09

凈化器減震支架

采用 SUS201、 50#不繡鋼管，加減震器

1

臺

廚房小件設備明細

序號

項目

規格

數量

單位

1

40斗盆

SUS304無磁，壁厚 2.0mm，直徑 400mm

5

個

2

60斗盆

SUS304無磁，壁厚 2.0mm，直徑 600mm

5

個

3

王麻子刀

1#

不銹鋼 1#

3

個

4

方盤

300*500*150

5

個

5

方篩

400*580

5

個

6

白鋼手勺（中）

不銹鋼

5

個

7

食品夾（中）

大厚， SUS304，壁厚 2.0mm。

5

個

8

調料缸

SUS304， 18#，壁厚 2.0mm

6

個

9

50菜墩

50#，松木

4

個

10

小面杖

300mm

小，選用優質進口松木原木直接切成，全面拋光， 300mm

2

個

11

大面杖

600mm

大，選用優質進口松木原木直接切成，全面拋光， 600mm

2

個

12

廚師服

XL

納米材料精工制作，不縮水，不變薄，不變型，不褪色，穿著舒適 尺碼： XL

5

套

13

廚師帽

XL

納米材料精工制作，不縮水，不變薄，不變型，不褪色，穿著舒適 尺碼： XL

5

頂

14

加長防油圍裙

納米材料精工制作，不縮水，不變薄，不變型，不褪色，穿著舒適，防油

5

個

15

套袖

納米材料精工制作，不縮水，不變薄，不變型，不褪色，穿著舒適

5

付

16

壓力鍋

30L

1

臺

19

垃圾桶

圓形塑料， 120L

2

個

21

飯叉

不銹鋼

4

個

22

剪刀

紅色

2

個

23

油骨

10寸

4

個

24

油舀

12#

2

個

25

加長油舀

12#

2

個

26

彎砍刀

2號

2號

2

個

27

保鮮盒

530*385*145

加厚鋼化 530*385*145

6

個

28

長笊籬

木把加長鏟

2

把

29

密笊籬

28cm

2

把

30

加長鏟

白鋼加長鏟

2

把

31

大鍋蓋

70cm

1

個

32

大鍋蓋

50cm

2

個

33

邊鍋

60cm

4

個

34

圓篩

41cm

1

個

35

鍋刷

 木制

4

個

37

饅頭盤

400*600

400*600漏盤

10

個

38

快餐盤

304

304不銹鋼八兩六格

200

個

39

隔熱碗

12#

200

個

40

湯勺

不銹鋼

200

個

41

筷子

合金

200

雙