二、招標對象要求：

面向珠海市內有實力、有經驗的餐飲經營單位招標，具體要求如下：

（一）在珠海市內注冊、注冊資金不少于人民幣50萬元（提供珠海市工商營業執照）。

（二）具有800人以上的學校或公司(企業)的集體食堂經營經驗。具有良好的商業信譽和經營業績，無不良經營行為（由集體食堂單位出具經營食堂的時間、人數、業績的證明）。

（三）具備至少2名專業廚師和1名專職營養師（由國家勞動和社會保障部頒發的廚師認證資格證書）。

（四）具有有效的《衛生許可證》、《營業執照》和符合飲食經營范圍。相關工作人員具有《健康證》、《計生證》、《暫住證》等有效證件（提供以往經營規模最大、業績最好的食堂與人員證件）。

（五）經營集體食堂期間從未發生過食物中毒事件（由縣級或以上衛生檢驗部門提供未發生過食物中毒事件證明）。

（六）經營學校食堂單位為本單位員工購買社保率80%或以上(考慮到員工的流動性,憑社保局出具的證明/提供現經營食堂單位員工花名冊及過去一年購買員工的社保證明）。

（七）經營學校食堂單位有完善的學生食堂管理規章制度（匯編成冊，包括崗位職責、食品安全衛生、工作流程、監控檢查、成本核算、考核獎懲、優質服務等制度）。

三、食堂經營期：三年。

四、投標時向招標方繳納人民幣5000元保證金。

五、招標說明：

1、索取標書時間：2008年6月21日— 6月22日（上班時間內）。

2、索取標書地點：珠海市香洲區第三小學學校辦公室。

3、報名時間：2008年6月26日— 6月27日（上班時間內）。

4、報名地點：珠海市香洲區第三小學學校辦公室。

5、開標時間：2008年6月28日下午2：50時。

6、開標地點：珠海市香洲區第三小學學校綜合樓四樓會議室。

7、報名及索取標書時須攜帶：

第二款中（一）至（七）條中要求的原件與復印件，復印件均須加蓋單位公章。

六、2008年6月27日招標人將根據需要，組織相關人員對已報名及購買標書的潛在投標人，抽樣進行樣板食堂實地考察。

七、答疑會：2008年6月27日下午四時（地點：珠海市香洲區第三小學學校）。

八、有關此次招標事宜，可按下列咨詢：

珠海市香洲區第三小學學校

聯系地址***

聯系人***

聯系電話***

傳    真：2253600